(1) L'aquaculture en cage en eau profonde étend la zone marine aquacole. La zone marine aquacole se situe généralement à une profondeur d'eau de 15 à 40 m, et certaines zones d'élevage en cage peuvent se situer à une profondeur de 40 à 100 m, loin des zones de pollution côtières. Un bon environnement d'élevage est une base importante pour la haute qualité des poissons d'élevage.
(2) En raison de l'environnement stable et du grand plan d'eau dans les cages en eau profonde, qui sont proches de l'état naturel, et les poissons ont un large éventail d'activités, les poissons d'élevage ont une bonne forme et une qualité de viande proche du poisson sauvage. La qualité et le goût de la viande de la grande courbine jaune cultivée dans des cages en eau profonde sont nettement meilleurs que ceux de la grande courbine jaune cultivée en cage traditionnelle, et les acides aminés umami (c'est-à-dire l'acide aspartique et l'acide glutamique) de ses muscles sont 14,82% plus élevés, ce qui est comparable à la grande courbine jaune sauvage.
(3) Les cages en eau profonde ont une grande capacité d'aquaculture et sont équipées d'une alimentation automatique en appâts, d'un classement et d'une récolte automatiques, d'un comptage automatique des alevins, d'une collecte automatique des poissons morts et d'autres installations d'automatisation. Le niveau d'automatisation des opérations est élevé, ce qui favorise une gestion standardisée.
(4) L'investissement ponctuel est assez élevé. La cage circulaire flottante en PEHD domestique se vend à plus de 100 000 yuans pièce, et le nombre de graines et d'aliments composés nécessaires à la reproduction est également énorme. Des exigences plus élevées sont également avancées pour l'alimentation et la gestion du processus d'élevage, telles que le nettoyage et le remplacement des filets, ainsi que la prévention et le contrôle des maladies.